Warning: include(/home/abmr.com.br/public_html/blog/wp-content/plugins/wordpress-seo/vendor/composer/../../src/integrations/xmlrpc.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/abmr.com.br/public_html/blog/wp-content/plugins/ai-engine/vendor/composer/ClassLoader.php on line 582

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{"id":1817,"date":"2020-07-07T11:21:00","date_gmt":"2020-07-07T14:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/?p=1817"},"modified":"2020-07-07T22:22:23","modified_gmt":"2020-07-08T01:22:23","slug":"como-fazer-frituras-sem-sujar-o-fogao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/como-fazer-frituras-sem-sujar-o-fogao\/","title":{"rendered":"Como Fazer Frituras sem Sujar o Fog\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Refei\u00e7\u00f5es de um prato s\u00e3o ador\u00e1veis:<\/strong> jogue tudo em uma panela, cozinhe e o jantar est\u00e1 pronto. Apenas uma panela para limpar, depois sente-se e relaxe pelo resto da noite. Ou talvez n\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Olhando o fog\u00e3o, voc\u00ea pode ver molho no tampo, \u00f3leo na bancada e gordura nos aparelhos pr\u00f3ximos.\u00a0Refei\u00e7\u00f5es simples podem evoluir para um pesadelo pra limpar a cozinha depois.\u00a0Experimente estas dicas para evitar ou reduzir os respingos:<\/p>\n\n\n\n<\/iframe>\n\n\n\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contents<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><\/li><li><\/li><li><\/li><li><\/li><li><\/li><\/ul><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Comece_com_alimentos_secos\">Comece com alimentos secos<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A dan\u00e7a de \u00e1gua e \u00f3leo, que \u00e9 t\u00e3o fofa ao testar uma panela quente, se transforma em uma del\u00edcia quando voc\u00ea come legumes congelados. A melhor aposta: seque os alimentos antes de coloc\u00e1-los na panela para refogar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Use_uma_panela_grande_o_suficiente\">Use uma panela grande o suficiente<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>D\u00ea espa\u00e7o para os alimentos cozinharem, escolhendo a panela de tamanho certo com os lados mais altos para ajudar a evitar respingos.<\/p>\n\n\n\n<p>Encontre: <a href=\"https:\/\/www.cestabasicabh.com\/\">Cestas B\u00e1sicas BH<\/a><\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3751.0723117083453!2d-44.074564785085684!3d-19.921357386608523!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xa6951407b0f0b1%3A0xf425a9e0dae7d00b!2sR.%20Rold%C3%A3o%20Miranda%2C%20550%20-%20Funcion%C3%A1rios%2C%20Contagem%20-%20MG%2C%2032040-335!5e0!3m2!1spt-BR!2sbr!4v1589336236651!5m2!1spt-BR!2sbr\" width=\"600\" height=\"450\" frameborder=\"0\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" aria-hidden=\"false\" tabindex=\"0\"><\/iframe>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Fique_perto\">Fique perto<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Enquanto uma panela vigiada nunca pode ferver, uma panela fervente pode n\u00e3o causar confus\u00e3o se voc\u00ea ficar por perto. O arroz e outros gr\u00e3os que precisam de tampa durante o cozimento podem transbordar, causando pegajosa gosma ao redor do queimador. Evite ficar perto; ocasionalmente levante a tampa para liberar vapor. Ao cozinhar l\u00edquidos e molhos espessos, ocorrem erup\u00e7\u00f5es de bolhas quando a panela fica muito quente. Antes que isso aconte\u00e7a, pegue a panela e segure-a sobre o queimador, mexendo por alguns segundos. O calor indireto e a agita\u00e7\u00e3o lenta ajudam a acalmar as bolhas ferventes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"410\" src=\"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-BH-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1818\" srcset=\"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-BH-1.jpg 750w, https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-BH-1-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Se_voce_nao_pode_lutar_contra_isso_gerencie_a_bagunca\">Se voc\u00ea n\u00e3o pode lutar contra isso, gerencie a bagun\u00e7a<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>1. Use uma tampa. <\/strong>Ao preparar alimentos com calor \u00famido, como cozinhar a vapor, uma tampa pode reter as gotas de \u00e1gua e impedir que o conte\u00fado da panela respingue. Ao remover a tampa (retire-a do corpo para evitar queimaduras de vapor), alguns respingos ainda podem escapar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Coloque uma prote\u00e7\u00e3o contra respingos. <\/strong>Essa engenhoca \u00e9 como uma mini cabine de vota\u00e7\u00e3o. Com uma parede de tr\u00eas lados ao redor da panela, os respingos s\u00e3o contidos na panela e nos arredores mais imediatos. N\u00e3o evita respingos, mas pode facilitar a limpeza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Use uma tela de splatter. <\/strong>Como um cruzamento entre uma tampa e um filtro, uma tela de respingos se encaixa em cima de uma panela e \u00e9 projetada para permitir que o vapor escape enquanto controla alguns dos respingos. As tampas ventiladas em forma de domo s\u00e3o feitas para microondas para ajudar a controlar os respingos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4. Cubra os queimadores vizinhos. <\/strong>Para manter o resto do fog\u00e3o limpo, coloque uma assadeira de cabe\u00e7a para baixo para cobrir um ou dois queimadores.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"400\" src=\"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1819\" srcset=\"https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-2.jpg 700w, https:\/\/abmr.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/CESTA-BASICA-2-300x171.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Hacks_de_cozinha_saudavel_cozinhar_com_gorduras\">Hacks de cozinha saud\u00e1vel: cozinhar com gorduras<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Crie um derramamento melhor. <\/strong>Ao abrir pela primeira vez uma nova garrafa de \u00f3leo de cozinha, n\u00e3o remova a cobertura de papel alum\u00ednio (se houver). Em vez disso, fa\u00e7a uma fenda com uma faca afiada. Isso lhe dar\u00e1 mais controle de fluxo ao medir ou despejar diretamente em uma panela ou panela.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Use spray de cozinha DIY. <\/strong>Seja ecol\u00f3gico e economize dinheiro fazendo seu pr\u00f3prio spray de cozinha. Misture 1 parte de \u00f3leo com 3 a 4 partes de \u00e1gua para distribuir uma camada mais fina e menos oleosa aos seus recipientes de cozinha. Despeje a mistura em um frasco de spray de alum\u00ednio ou vidro e guarde em local fresco e seco. Antes de usar, agite a garrafa e use a configura\u00e7\u00e3o “n\u00e9voa”.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Limpe a graxa com facilidade. <\/strong>Se um derramamento de \u00f3leo ainda estiver molhado, polvilhe com amido de milho, farinha ou bicarbonato de s\u00f3dio e deixe descansar por 15 minutos antes de limp\u00e1-lo com um pano ou toalha de papel. Se um respingo de graxa tiver esfriado e endurecido, regue com detergente e aguarde 10 minutos antes de esfregar com uma esponja. Para uma graxa mais dura e endurecida, aplique vinagre e deixe descansar por mais 20 minutos antes de limpar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recicle as sobras.\u00a0<\/strong>Em vez de despejar o \u00f3leo usado em um recipiente e jog\u00e1-lo fora (nunca o derrame pelo ralo), procure um centro de descarte local, uma lixeira ou servi\u00e7o que converta o \u00f3leo usado em biodiesel de queima mais limpa.\u00a0Evite reutilizar o \u00f3leo de cozinha para refei\u00e7\u00f5es futuras, pois isso pode afetar o sabor e ficar ran\u00e7oso.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>FONTE: <a href=\"https:\/\/g1.globo.com\/\">https:\/\/g1.globo.com\/<\/a><\/li><li>FONTE: <a href=\"https:\/\/www.r7.com\/\">https:\/\/www.r7.com\/<\/a><\/li><li>FONTE: <a href=\"https:\/\/www.terra.com.br\/noticias\/\">https:\/\/www.terra.com.br\/noticias\/<\/a><\/li><li>FONTE: <a href=\"https:\/\/noticias.uol.com.br\/\">https:\/\/noticias.uol.com.br\/<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olhando o fog\u00e3o, voc\u00ea pode ver molho no tampo, \u00f3leo na bancada e gordura nos aparelhos pr\u00f3ximos. 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